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1、酸奶解酒：喝洋酒过度的话可以喝点酸奶帮助解酒，酸奶能够减少体内的酒精，而且对胃黏膜有保护作用。
2、豆腐解酒：豆腐所含的半胱氨酸是重要的氨基酸，可以促进酒精代谢，能够改善酒精刺激造成的头痛、头晕、胃痛等不适症状。
3、皮蛋解酒：皮蛋也就是松花蛋，加点食醋有解酒的作用，食醋中的有机酸能够与酒精发生反应，降低酒精浓度。
4、蛋清解酒：喝洋酒醉酒时，取一两个生鸡蛋，将鸡蛋清服下，既能保护胃黏膜，又可以抑制身体对酒精吸收。
5、芹菜汁解酒：芹菜汁富含B族维生素，能够迅速分解酒精，缓解酒后胃肠不适的症状。如果胃肠功能比较差，喝酒前可以先喝点芹菜汁，能够减少身体对酒精的吸收。
6、蜂蜜水解酒：蜂蜜含有特殊的果糖，能够促进酒精分解，缓解头痛的症状，对红酒引起的头痛尤其有效。