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1、变质原理：氢氧化钠固体在空气中吸水后与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠 检验：（1）取少量氢氧化钠样品溶于水中 向其中加入氯化钡溶液 若出现白色沉淀 则再向其中加入盐酸 若沉淀溶解并放出气体 则可断定该样品已变质（2）如果想要简单的方法，可少量氢氧化钠样品溶于水中，直接加入盐酸。
2、若出现气泡，则可断定该样品已变质。
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